Личные качества: Я коммуникабельный, ответственный, целеустремленный, легко обучаемый человек, аналитический склад ума, без вредных привычек, наличие т/с. Спорт, отдых.
Опыт работы
Период работы:
10 2012 - 11 2016
Должность:
Управляющий кафе
Работодатель:
Кафе "Рапидо" (ИП Самсонов Д.С.)
Должностные обязанности и достижения:
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью и работой предприятия, работа с подрядчиками, управление персоналом от 30 человек (набор- обучение – тестирование- адаптация персонала), организация производственного процесса, составление заявок на необходимые товары и полуфабрикаты, контроль над технологией приготовления пищи, составление графика работников всего заведения, проведение инструктажа, начисление з/платы работникам заведения, организация учета и экономической эффективности предприятия, расчет прибыли и затрат на нужды предприятия, разработка акций и спец. предложений, предоставление отчетности, мониторинг рынка конкурентов, поставщиков и его полный анализ.
Образование
Название учебного заведения:
Киреевский Механико-Технологический Техникум
Уровень образования:
Техник, Техническое обслуживание и ремонт промышленного оборудования
Факультет:
Технологии
Название учебного заведения:
«Тульский государственный университет»
Уровень образования:
Экономист-менеджер, Экономика и управление на предприятии (в машиностроении)
Факультет:
Экономика и управление
Курсы и тренинги
Название курса:
Проверка пожарно-технического минимума в объеме должностных (производственных) обязанностей.